Очколяс Олена Миколаївна
доцент
кафедра технології м’ясних, рибних та морепродуктів
- Courses
- 1
- Learners
- 8
Description
доцент кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів НУБіП України, кандидат технічних наук за спеціальністю 05.18.04 - технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів
тема дисертації «Удосконалення технологій вершкового масла підвищеної харчової цінності», понад 11 років викладацької та дослідницької діяльності, автор підручників та навчальних посібників
Student reviews
No ratings yet
No student reviews yet.