Сучасні методи математичного моделювання процесів харчових виробництв
Про курс
Курс передбачає формування вмінь і навичок з обробки експериментальних даних та організації системи опрацювання інформації; прогнозування перебігу фізико-механічних і теплофізичних процесів переробки харчової сировини, напівфабрикатів та готової продукції; оцінення якості та прогнозування збереження основних характеристик об’єктів харчових виробництв; засвоєння теоретичних та практичних основ щодо реалізації процесів харчових і переробних виробництв
Програма курсу
Детальний вміст відкривається після зарахування.
01 ВІДЕОКАНАЛ курсу
- ВІДЕОКАНАЛ курсу Моделювання Процесів
02 Тема 1. Перспективні напрями та практичне значення математичного та фізико-математичного моделювання біотехнічних систем
- Теоретичний матеріал до Теми 1
- ТЕСТ для самоперевірки за ТЕМОЮ 1
03 Тема 2. Імітаційне ймовірнісне моделювання для оцінки стану біотехнічних систем
- Теоретичний матеріал до Теми 2
- ТЕСТ для самоперевірки за ТЕМОЮ 2
04 Тема 3. Фізико-математичне моделювання процесів харчових і переробних виробництв
- Теоретичний матеріал до Теми 3
- ТЕСТ для самоперевірки за ТЕМОЮ 3
05 Тема 4. Моделі систем масового обслуговування харчової галузі виробництва
- Теоретичний матеріал до Теми 4
- ТЕСТ для самоперевірки за ТЕМОЮ 4
06 ЗАВЕРШЕННЯ КУРСУ
- ПІДСУМКОВИЙ ТЕСТ